-
Август 12, 2018, 20:02:44 pm
:popcorn:
Attachments
-
Сентябрь 24, 2018, 15:50:30 pm
Теперь, какая кухонная утварь нужна:
1. Хорошая толстостенная сковорода, желательно гриль. В идеале чугунная гриль сковорода. Это связанно с тем, что для приготовления мяса нужно равномерный жар, на тонкой сковороде этого сделать практически невозможно.
2. Какая-то емкость с крышкой, куда будут складываться полу готовые стейки. Обычно я использую чугунную утятницу которая предварительно прогрета и стоит в теплой духовку. Но если по какой-то причине этого нет, можно использовать 2 глубокие тарелки, завернутые в фольгу и укутываются допустим в плотное кухонное полотенце или что-то еще (важно сохранить тепло после снятия со сковороды).
Для стейка я предпочитая говядину. rulezz rulezz
Мне кажется, что она более нежная.
Хотя на вкус и цвет... как говориться.
А про сковороду - да, лучше взять
двухстороннюю сковороду гриль. Так мясо уж точно не пригорит в первые же минуты.
-
Ноябрь 04, 2018, 00:54:35 am
Сегодня остановились на картофеле с судачками 300- rulezz
-
Ноябрь 04, 2018, 13:13:27 pm
Сегодня остановились на картофеле с судачками 300- rulezz
Где фото? B)
-
Ноябрь 04, 2018, 14:59:05 pm
Где фото? B)
Ты хотел написать - почему тебя не позвали пробу снять? :D
IMG_20180812_195946.jpg