-
Сентябрь 26, 2012, 19:30:22 pm
ух ты, а можно рецепт пошаговый?
Можно конечно! :)
Состав:
2кг не жирной свинины ( у меня грудинка без костей)
5 шт. средней картошки
6-8 зубчиков чеснока
соль , перец молотый
1 ч.л. мускат молотый
1/2ч.л. кардамон молотый
1 ст воды холодной, почти ледяной
Приготовление:
Мясо и картошку пропустить через мясорубку с крупной решеткой, смешать, выдавить через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить, добавить мускат и кардамон, воду, хорошо все вымешать и начинить кишки. Жарить в духовке на 200*, предварительно иголкой истыкав колбаску чтобы кишки при жарке не порвались, лист смазать подс. маслом. Фотки пошаговые в сообщении выше.
Ничего сложного абсолютно! :)
-
Сентябрь 26, 2012, 19:47:11 pm
Ням ням ням B)
-
Сентябрь 30, 2012, 14:24:07 pm
TOR~Ceed~A, а где кишки продаются?
-
-
Сентябрь 30, 2012, 20:11:40 pm
Не знаю где позвастаться, но благодаря нашему одноклубнику Evergrinу узнала Курземес. едят и облизываются все, я рецепт переделала под мультиварку. Могу поделиться ссылкой, а могу моим вариантом для мультиварки))))