-
Апрель 09, 2019, 11:07:56 am
Свинина и баранина считаются «грязными» видами мяса, так как часто заражены паразитами. Употребляя их без тепловой обработки, можно способствовать появлению различных заболеваний. Для подачи в сыром виде чаще всего используют говядину или телятину. Это мясо обладает прекрасным вкусом, которое легко подчеркнуть пряными специями, соком лайма или лимона, оливковым маслом.
и где же на фото специи ? B)
с паразитами схавал 100 % %) lol
-
Апрель 09, 2019, 11:09:57 am
и где же на фото специи ? B)
с паразитами схавал 100 % %) lol
перечитай. не тупи. свинину нельзя сырой есть
-
Апрель 09, 2019, 12:17:35 pm
свинину нельзя сырой есть
А сало? Там ведь только соль. Нет термической обработки.
-
Апрель 09, 2019, 13:10:01 pm
А сало? Там ведь только соль. Нет термической обработки.
так оно сколько солится? :) как и таже рыба))
а так помню аак хрюшку резали и дядя кровь пил свежую :ololo:
-
Апрель 09, 2019, 13:13:19 pm
У меня солится 3-4 дня. Кстати, верно, нужно сальцо засолить, соскучился я по нему. В последний раз Сашке Кролику привозил, у него ели.
А на счёт рыбы, форель, хариус можно есть через несколько часов после засолки. Часа 3-4 что-ли, не помню.